Ce palais, de style néo-classique, situé à Sintra, est aujourd’hui un hôtel de luxe, un restaurant et une attraction touristique localisé dans le Paysage culturel de Sintra, classée au Patrimoine mondial de l'UNESCO. C'est aussi un superbe exemple d'architecture du 18ème siècle, construit par le consul Guildmester, plus tard transformé en un hôtel de luxe. Il combine la dignité et les traditions du 19ème siècle avec tout le confort moderne, un endroit idéal pour les couples, mais aussi unique pour la possibilité d’y organiser des banquets et d'événements spéciaux.

Le restaurant de l'hôtel sert une cuisine internationale raffinée et portugaise. L’hôtel a été construit entre 1783 et 1787 pour le consul néerlandais Daniel Gildemeester, sur les terres concédées par le marquis de Pombal. Le consul a choisi de construire sa maison sur la frontière d'une élévation, d'où le vaste paysage autour des collines de Sintra pouvait être admiré.

Le palais est entouré d'un grand jardin avec des arbres fruities. Après avoir changer de propriétaires à plusieurs reprises, le palais fut acquis par le gouvernement portugais en 1946.

Le palais a été utilisé comme hôtel de luxe depuis 1954, mais ses caractéristiques d'origine ont été conservés.